نصائح قد تهم صانعي الحلويات - ملتقى قبائل غامد الهيلا
 

 

 

 

إظهار / إخفاء الإعلاناتالاعلانات الرئيسيه
عدد الضغطات : 762 عدد الضغطات : 571 عدد الضغطات : 705
عدد الضغطات : 109 عدد الضغطات : 559 شواطي الاحبة
عدد الضغطات : 369
عدد الضغطات : 376 عدد الضغطات : 626 عدد الضغطات : 599
عدد الضغطات : 627 عدد الضغطات : 605 عدد الضغطات : 0
إظهار / إخفاء الإعلانات 
عدد الضغطات : 121
تحميل تطبيق قبيلة غامد الهيلا
عدد الضغطات : 1,315
« آخـــر الــمــواضــيــع »
         :: واليوم حتى الجمايل فالاوادم تضيع (آخر رد :سناء البدر)       :: مرحبا ً لولاس السويدي (آخر رد :شامخ الهيلا)       :: غزال الجنوب.. (آخر رد :ابن شليه)       :: مرحبا ً نودي (آخر رد :شامخ الهيلا)       :: القنوع ينال السعاده (آخر رد :صالح أبوغريب)       :: جاني رفيقي (آخر رد :أبو صقر)       :: مرحبا ً شجاع الرفاعي (آخر رد :شامخ الهيلا)       :: مرحبا ً فاطمة أدهم (آخر رد :شامخ الهيلا)       :: مرحبا ً نجاه عبدالصمد (آخر رد :شامخ الهيلا)       :: مرحبا ً الزهيري الغامدي الأزدي (آخر رد :شامخ الهيلا)      

 
العودة   ملتقى قبائل غامد الهيلا > ملتقيات الاســـرة > ملتقـ المطبخ الشرقي ــى
 

إضافة رد
 
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 04-22-2015, 01:58 AM   رقم المشاركة : ( 1 )

!نائبة المديرة التنفيذية !


الصورة الرمزية الريم

 

الملف الشخصي:
رقــم العضويـــة : 31
تـاريخ التسجيل : Mar 2012
الـــجــــنـــــس :
المشاركــــــات : 13,137 [+]

تقييم العضو:
قــوة تقييــمي : 10
رصيد تقييمي : 21
الريم is on a distinguished road

اوسمتي
وسام نجمة الاسبوع الاداريه المميزه الاول مسابقة رمضان وسام العطاء 
 


الريم غير متواجد حالياً

Impp نصائح قد تهم صانعي الحلويات

يرتكب الكثير من النساء بعض الأخطاء عند صنع الحلويات
مما يجعل الطبق لايظهر بمظهره الجميل وطعنه المميز
النصيحه الأولى
للحفاظ على الدقيق لمده أطول
احتفظي به في وعاء نظيف محكم الاغلاق في مكان بارد وجاف
يمكن الحفاظ على الدقيق الأبيض لمدة سنه تقريبا والدقيق الكامل
لمدة 6 شهور تقريبا بالثلاجه
النصيحه الثانيه
للحصول على افضل حجم للكعك
يجب حفظ المقادير في درجة حرارة الغرفه
مع تحضير الكعك في صينية الفرن الوسطى
النصيحه الثالثه
هل تدرين ان خليط الزبده والبيض والسكر يمكن ان يبدو متكتلا
ولكنه يعود الى طبيعته عند إضافة الدقيق
النصيحه الرابعه
لاتجمدي الكعكات حتى تبرد تماما
النصيحه الخامسه
مع اغلب الفطائر المحلاة
ابدأي بدرجة حراره عاليه لمدة 10 الى 15 دقيقه
ثم انتقلي الى حراره اقل
رشي طبقة رقيقه من المكسرات المطحونه او الكعك المجفف او فتات الخبز على السطح
اضغطي على العجين بواسطة ظهر الملعقه قبل الحشو لتعزيز النكهه
النصيحه السادسه
لتجنب انكماش القشره ضعي العجينه بعنايه في وعاء مع رص العجينه على اطراف الوعاء من دون مدها
اقطعي اطراف العجينه مع ترك 1 بوصه زياده عن حافة الوعاء
اطوي طرف العجينه الزائده تحت حافة الوعاء ثم انقري قعر العجينه والأطراف بالشوكه
النصيحه السابعه
للحصول على قشرة فطيره براقه ذهبية اللون
امسحي العجينه بصفار البيض مع قليل من الماء او الحليب قبل الطهي
هذا يعطيها منظرا مصقولا براقا
النصيحه الثامنه
لتجنب الحصول على قاعدة قشره لزجه
جمدي القشره لمدة 20 دقيقه قبل الحشو
امسحي القشره بالقليل من بياض البيض المخفوق
ثم جمديها لمدة 15 دقيقه اضافيه قبل الحشو
اطهيها على صينية الفرن السفلى
النصيحه التاسعه
لتحضير فطيره حلوه
امسحي العجينه قليلا بالماء او الحليب او القشده
ثم رشي عليها الشكر
النصيحه العاشره
لتجنب انخفاض الخبز من الوسط
لاتتركي العجينه تنتفخ كثيرا
اذ يمكن ان تنخفض داخل الفرن خلال الخبز
اتركي العجينه لتنتفخ ضعفي حجمها فقط ،،،،،
توقيع »
  رد مع اقتباس
قديم 04-22-2015, 10:45 PM   رقم المشاركة : ( 2 )

! نائب ريئس مجلس الادارة !


الصورة الرمزية عبدالله قليح الغامدي

 

الملف الشخصي:
رقــم العضويـــة : 90
تـاريخ التسجيل : May 2012
الـــجــــنـــــس :
المشاركــــــات : 3,355 [+]

تقييم العضو:
قــوة تقييــمي : 10
رصيد تقييمي : 26
عبدالله قليح الغامدي is on a distinguished road

اوسمتي
وسام الحضور وسام الادارة وسام العطاء 
 


عبدالله قليح الغامدي غير متواجد حالياً

موضوع مفيد اشكرك
توقيع »
  رد مع اقتباس
قديم 04-30-2015, 01:06 AM   رقم المشاركة : ( 3 )
:: شــاعـــرة::المراقبة العامة

الصورة الرمزية شموخ الاصيلة

 

الملف الشخصي:
رقــم العضويـــة : 18
تـاريخ التسجيل : Feb 2012
الـــجــــنـــــس :
المشاركــــــات : 5,374 [+]

تقييم العضو:
قــوة تقييــمي : 13
رصيد تقييمي : 54
شموخ الاصيلة will become famous soon enough

اوسمتي
وسام الحضور وسام نجمة الاسبوع وسام كرسي الاعتراف مسابقة بوح الصوره 
 


شموخ الاصيلة غير متواجد حالياً

تسلمي مريومة ع النصايح والمعلومات المفيدة رعاك الله
توقيع »
أنـــا سـعـوديــة وجــدي ســعـودي
أقـولـهـا ولا عـلـيـة مــن الــناس


أفـخـر بأبو متـعـب وفخري يزودي
ابوالجميع اللي للأجـواد نـبـراس


تـحـت لواه الشـعـب كـلـه جـنودي
الراي واحد والعقيدة والإحساس


متوسطة مـن نجـد مربا جــدودي
أفخربها واعـيش مرفوعة الراس

  رد مع اقتباس
قديم 04-30-2015, 11:39 AM   رقم المشاركة : ( 4 )

!نائبة المديرة التنفيذية !


الصورة الرمزية الريم

 

الملف الشخصي:
رقــم العضويـــة : 31
تـاريخ التسجيل : Mar 2012
الـــجــــنـــــس :
المشاركــــــات : 13,137 [+]

تقييم العضو:
قــوة تقييــمي : 10
رصيد تقييمي : 21
الريم is on a distinguished road

اوسمتي
وسام نجمة الاسبوع الاداريه المميزه الاول مسابقة رمضان وسام العطاء 
 


الريم غير متواجد حالياً

اقتباس : المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عبدالله قليح الغامدي [ مشاهدة المشاركة ] موضوع مفيد اشكرك
العفو طال عمرك ،،،
توقيع »
  رد مع اقتباس
قديم 05-03-2015, 10:23 PM   رقم المشاركة : ( 5 )

! المديرة التنفيذية !


الصورة الرمزية ملكة الورد

 

الملف الشخصي:
رقــم العضويـــة : 16
تـاريخ التسجيل : Feb 2012
الـــجــــنـــــس :
المشاركــــــات : 9,262 [+]

تقييم العضو:
قــوة تقييــمي : 10
رصيد تقييمي : 43
ملكة الورد is on a distinguished road

اوسمتي
وسام الافياء الاداريه المميزه مسابقة رمضان الثاني وسام التأسيس 
 


ملكة الورد غير متواجد حالياً

يسلموو غلاي ع النصاائح

يعطيج العاافية
توقيع »
اتمني اضافه ملتقي قبائل غامد الهيلا الى حساباتكم بالانستغرام
mltqqbylgmd
  رد مع اقتباس
قديم 05-09-2015, 03:10 AM   رقم المشاركة : ( 6 )

!نائبة المديرة التنفيذية !


الصورة الرمزية الريم

 

الملف الشخصي:
رقــم العضويـــة : 31
تـاريخ التسجيل : Mar 2012
الـــجــــنـــــس :
المشاركــــــات : 13,137 [+]

تقييم العضو:
قــوة تقييــمي : 10
رصيد تقييمي : 21
الريم is on a distinguished road

اوسمتي
وسام نجمة الاسبوع الاداريه المميزه الاول مسابقة رمضان وسام العطاء 
 


الريم غير متواجد حالياً

اقتباس : المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شموخ الاصيلة [ مشاهدة المشاركة ] تسلمي مريومة ع النصايح والمعلومات المفيدة رعاك الله


ومن قال سالم وغانم ،،،،
توقيع »
  رد مع اقتباس
 
 
إضافة رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 09:07 PM


Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2019, vBulletin Solutions, Inc.
Ads Management Version 3.0.1 by Saeed Al-Atwi